La tradición nos dice que esta zona de Anoia fue conquistada por Wifredo el Velloso, y fue un dominio de sus sucesores, aunque inicialmente fue complicado repoblar la zona, debido a las pocas fortificaciones. No es hasta la época del conde Sunyer (911-947) cuando se empieza a establecer una población más o menos estable.

Inicialmente el castillo de Montbui, también conocido como castillo de la Tossa, tenía bajo su control los castillos de Ocelló y de Tous . Las primeras noticias del castillo datan del año 936, cuando el presbítero Guisenulf y Odelda vendieron en Brandoí una parcela en el condado de Manresa, dentro del término de Montbui. No era fácil encontrar nobles dispuestos a defender y fortalecer la zona. Por ello el conde Borrell infeudar el castillo en la sede de Vic .

Durante el mandato del obispo Fruià (972-993) se comenzó la construcción de un castillo y una iglesia. Una fuerte sequía en la zona hizo que los repobladores volvieran hacia Toulouse, de donde procedían. Este hecho provocó el paro de las obras, que no se reanudaron hasta que Oliba fue obispo de Vic.

La obsesión por la organización del territorio de este obispo, contribuyó a la finalización de las dos construcciones, así como el inicio de nuevas fortificaciones y de nuevos templos, como el inacabado Sant Pere de l'Erm .

Desde el año 1139 se tiene noticia de que los castellanos de la fortaleza eran la familia Montbui. A finales del siglo XII, los obispo de Vic infeudaron el castillo a los vizcondes de Cardona. La pujanza de la familia Cardona provocó algunas tiranteces con la mitra de Vic, debido a que en varias ocasiones se atribuyeron funciones o derechos que no les correspondían como castellanos.

Cansado de los numerosos problemas y conflictos que le representaba un territorio tanto alejado, el obispo Berenguer de Guardia, vendió al rey Jaime II este y otros castillos de la zona, en el año 1319. Tres años más tarde el monarca se vendía los castillos de Montbui, Ocelló, Òdena y Espelt los vizcondes de Cardona.

A partir de este momento, los Cardona tuvieron constantes conflictos con la ciudad real de Igualada, que prácticamente rodeaban.

Del castillo sólo se conserva una construcción de planta rectangular pero con los ángulos redondeados.

A medida que los muros aumentan en altura, se modifica el aparato constructivo, encontrando sillares mejor trabajos y dispuestos en hileras más regularesa medida que se gana altura. Esto denota como mínimo dos momentos constructivos diferentes: el inferior de época del obispo Fruià (siglo X) y el superior de la época de Oliba (principios del XI).

La disposición interior actual responde a las reformas realizadas durante su restauración y adaptación como museo y centro de interpretación.

El acceso original se realizaba por la puerta que hay en el primer piso del muro este. En tiempos modernos se abrió otra puerta a nivel del suelo en este mismo muro.